食尚小米为剩女设计的美食-铁板牛仔骨 [复制链接]

[attachment=54959] FCqs'   
　　原料： FCqs'   
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　　牛仔骨、洋葱。 FCqs'   
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　　调料： FCqs'   
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　　香葱、盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、万字酱油、白糖、黄油。 FCqs'   
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　　做法： FCqs'   
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　　1、牛仔骨在冷藏柜解冻切成段; FCqs'   
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　　2、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍; FCqs'   
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　　3、洋葱切丝、香葱和大蒜切末; FCqs'   
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　　4、锅中放油煸香蒜茸; FCqs'   
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　　5、放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油; FCqs'   
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　　6、放入少许万字酱油、白糖和清水熬成汁; FCqs'   

　　7、另取一煎锅放入黄油融化后煸炒洋葱丝; FCqs'   
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　　8、将洋葱丝炒出香味放在铁板上加热; FCqs'   
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　　9、锅留底油放肉牛仔骨煎; FCqs'   
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　　10、烹入红酒两面煎熟; FCqs'   
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　　11、倒入刚才做好的汁大火翻滚; FCqs'   
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　　12、迅速出锅倒在烧热的铁板上撒上香葱末即可趁热吃了。 FCqs'   

希望大家喜欢哦。。。~~

看起来好香啊，好想吃..