那天我做了一锅水煮鱼,味挺正的. /H+j6*}r
一条二斤半多的草鱼, 切片, /H+j6*}r
加料酒,葱,胡椒粉淹一下 /H+j6*}r
裹蛋清. /H+j6*}r
白水煮黄豆芽,捞出放到盆里. /H+j6*}r
用一点油,放点葱,姜呛锅加水,先把鱼头煮熟捞出. /H+j6*}r
再一片一片下鱼片,下完差不多全熟了,倒到黄豆芽上面. /H+j6*}r
烧锅,放一斤油,油热放半两花椒、麻椒、一两干辣椒后, 倒到鱼上. /H+j6*}r
欧了. /H+j6*}r
可和饭店做的比。 /H+j6*}r
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拍了个黄瓜, 四个人吃得挺好. /H+j6*}r