原料:长条茄子2根 e~Z>C>J
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配料:涵润烧烤撒料,色拉油1大匙、葱花适量。 e~Z>C>J
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操作: e~Z>C>J
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1、将茄子洗净去蒂,对剖但不切断,用刀在内瓤划几刀,不要切断。 e~Z>C>J
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2、茄子刷一层油,将涵润孜然粉均匀撒在茄子内瓢上,可按自己口味适量加减量。 e~Z>C>J
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3、烤箱预热200度,将茄子放入烤10分钟。 e~Z>C>J
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4、取出刷1层香油,再烤8-10分钟,茄子呈油黄色即可。 e~Z>C>J
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5、取出撒上葱花即可,食用时可只吃内瓤,皮可不食。 e~Z>C>J
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营养价值:茄子 - 又名落苏、茄瓜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P 。 e~Z>C>J
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