大盘鸡 [复制链接]

原料： ;#g"(  
作料： ;#g"(  
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花椒、干红辣椒、辣椒油、芝麻、料酒（或啤酒）、老抽、盐、糖 ;#g"(  
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做法： ;#g"(  
1.原料切好备用 ;#g"(  
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2.烧油，依次放入：姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味； ;#g"(  
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3.把鸡块放入，炒至水干，金黄，放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均匀； ;#g"(  
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4.放入土豆和蒜头，加盐，炒均匀； ;#g"(  
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5.添水，跟菜平行，大火烧开，小火焖20分钟，再放入青红椒，加一些糖提鲜，小火焖10分钟，撒上芝麻收汁即成； ;#g"(  
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不错有 时间学学

真好，看着我都饿了！

这个行 @W vatD V  

这个好，这个好，量大又实惠，哈哈、   老去新疆馆子里面吃。

土豆和鸡肉都是好东东。