立秋该如何饮食养生（1） [复制链接]

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　　 　　  百合银耳莲子粥 { 
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　　配料：百合20克、银耳40克、莲子15克、糯米80克、冰糖适量。 { 
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　　做法：将百合、银耳、莲子、糯米洗净煮粥，熟时加入冰糖食用。功效：其中百合润肺止咳、清心安神，银耳润肺生津、养胃提神，莲子健脾止泻、清心安神、粳米补中益气、健脾益胃。 { 
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  [attachment=22553] { 
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五彩蜜珠果 { 
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　　配抖：苹果1个，梨1个，菠萝半个。杨梅10粒，荸荠l0粒，柠檬1个，白糖适量。 { 
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　　做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅內烧热溶解。冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。 { 
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　　功效：生津止渴，和胃消食。 { 
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[attachment=22549]

是好东西，可是这个帖子该放在什么板块好呢？ { 
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美食？这不是张家口的美食。 { 
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灌水？不确切。 { 
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退休前后？可是养生不光退休的人应该学习。 { 
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是个问题了。

枣米药糖粥 ,n2"N5{jw  
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　　主治：慢性腹泻。 ,n2"N5{jw  
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　　配方：红枣10枚，薏米20克，山药30克。干姜3片，红糖15克，糯米30克。 ,n2"N5{jw  
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　　用法：按常法共煮作粥服食。 [attachment=22554]

饮食养生 0`Kj25  
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出门在外  没有那么多条件

姜汁牛肉 0`Kj25  
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　　主治：病后脾胃虚弱，神疲乏力大便溏泄，久泻脱肛以及体虚浮肿(营养性浮肿)等。 0`Kj25  
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　　配方：老姜数块，鲜牛肉100-150克。用法：老姜榨汁，鲜牛肉100~150克切碎，剁咸肉泥状，加入30~40滴姜汁，再放些酱油、花生油拌匀。 0`Kj25  
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　　待焖米饭时，将姜汁肉倒入饭內蒸熟(约15分钟)即可食用。 0`Kj25  
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粟米山药大枣粥 0`Kj25  
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　　主治；脾胃虚弱之泻泄。 0`Kj25  
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　　配方：粟米30克，淮山药15克，大枣5枚。用法：上述三品煮粥食用 0`Kj25  
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出门在外，这些留着以后享受吧。

只要吃饱，就有战斗力！

谢谢楼主分享。 [/'=M h  
身体是革命的本钱！

姜爆鸭 [/'=M h  
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　　配料：鸭半片，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱 [/'=M h  
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　　做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝；油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以；油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可 [/'=M h  
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　　功效：滋阴，补虚，养胃，利水。 [/'=M h  
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　　食用；适宜糖尿病患者食用；适宜肝硬化腹水者食用；适宜肺结核患者食用；适宜慢性肾炎浮肿者食用。 [/'=M h  
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我们单位那个破做饭的，大蒜叶锁起来。幸亏我技术高超！

糖醋小排骨 [/'=M h  
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　　配料：小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋 [/'=M h  
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　　做法：打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精，和一点米酒拌匀,再加入排骨中拌匀，腌１０分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉，并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出。 [/'=M h  
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　　另起锅，放少量油，放入姜片，青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下，炒匀即可关火。 [/'=M h  
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　　功效：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者 [/'=M h  
[attachment=22558]

我对秋天的记忆是收秋 [/'=M h  
秋收暴动

就是昨日立秋，今天天气就比较凉爽。

五一.你试试做做

这个原料不好采购。

强身健体，饮食也快乐。

腹泻真的很痛苦。

有美食板块你不发 N++ jI(  
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哼，生气啦

引用第3楼萤火虫于2009-08-09 09:09发表的  : N++ jI(  
有美食板块你不发 [表情]
哼，生气啦 [表情]

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可是这个美食也不属于张家口的地方特色啊。

现在还没学会做呢！

以后在做啊！

引用第1楼五一天下于2009-08-09 07:52发表的  : N++ jI(  
是好东西，可是这个帖子该放在什么板块好呢？ N++ jI(  
美食？这不是张家口的美食。 N++ jI(  
灌水？不确切。 N++ jI(  
退休前后？可是养生不光退休的人应该学习。 N++ jI(  
是个问题了。

N++ jI(  
弄不清楚！

引用第2楼五台一散人于2009-08-09 08:34发表的  : ']nB_x7  
这个原料不好采购。 [表情]

']nB_x7  
哪个原料不好采购啊？

不错！

楼主是厨子吗？

秋天属金，人的脾属金，一立秋以后人为什么就吃的多呢？道理就在这儿········