蔬菜产业也初具规模，全县蔬菜种植面积10万亩，年产鲜菜1.2亿公斤，其中商品率达到80%以上，年收入达到9000多万元，现已形成桃花的万亩菜椒基地、代王城的万亩韭菜、瓜菜基地、北水泉的千亩芹菜基地，并形成了20个500亩蔬菜种植专业村，并且由于气候条件具有在京津市场错季销售的优势，每年有70%的蔬菜外销京津市场。全县马铃薯种植面积达到15万亩，产量达到4800万公斤，实现产业收入1500万元，农民收入1000万元。形成了草沟堡、桃花、吉家庄、阳眷四个万亩以上种植基地乡镇。商品薯主要外销北京、天津、保定一带，最远还外销到山东等地。为加速马铃薯产业化进程，县农业局于96年从天津农科院蔬菜研究所购买了脱毒微型薯快繁技术，投资115万元，建起了包括1365平方米的温室、180平方米的厂房及有关仪器设备的微型薯生产厂，成立了脱毒马铃薯微型薯服务中心，该中心每年可提供优质原种薯3000公斤，98年产脱毒一级种薯300万公斤，3年可使全县15~20万亩马铃薯全部实现脱毒化，并可年增产1亿公斤左右。97年3月已进行试生产，为原种田提供种薯。同时在草沟堡乡建立了原种生产基地，种植脱毒原种田200亩，生产原种25万公斤。98年在柏树、桃花、杨庄克等8个乡镇建立了一级脱种薯田1800亩，生产一级种270万公斤，可供年2.5万亩马铃薯生产用种 pRa oR
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