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香酥炸鸡条 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-11-22
爱吃鸡肉,无论怎么做都喜欢,但是就是拒绝某国外快餐店式的炸鸡,太干了,太贵了,而且没有中国式的方法多汁,我在经过学习之后终于做出了咬一口能流出汁水,又酥脆的炸鸡条,甚至比外面卖的还要好吃,色泽金黄、外酥内嫩、口感极佳 ~~~~~ ^{4BcM7eH  
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    主料:鸡胸肉 ^{4BcM7eH  
    配料:面包糠、盐、料酒、黑胡椒、鸡蛋 ^{4BcM7eH  
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    做法:1、鸡胸肉改刀切成条状(图1、2) ^{4BcM7eH  
    2、鸡条中加入盐、黑胡椒、料酒、鸡蛋拌好腌制二十分钟(图3、4、5、6、7) ^{4BcM7eH  
    3、腌好的鸡条裹上面包糠(图8) ^{4BcM7eH  
    4、油锅里七成热时下入鸡条,炸至金黄色即可(图9) ^{4BcM7eH  
只看该作者 地板  发表于: 2010-12-04
小毛发的好东西

只看该作者 板凳  发表于: 2010-12-03
你想馋死我啊
开心快乐每一天

只看该作者 沙发  发表于: 2010-11-22
很·可口
陶玉国
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