西红柿打卤面：介绍一款有滋有味的面条家常做法 k69kv 9v@J
面条这是我们常吃的早餐之一了。 k69kv 9v@J
我老爸吃了一辈子面条从来就没吃厌过。 k69kv 9v@J
为此，我特别佩服他。 k69kv 9v@J
我打小吃我老爸煮的面条 k69kv 9v@J
所以，长大后就特别不爱吃面条。 k69kv 9v@J
但清汤挂水的我不喜欢，不过，有滋有味的我倒吃得挺香 k69kv 9v@J
比如这款。就是。 k69kv 9v@J
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西红柿打卤面 k69kv 9v@J
原料 k69kv 9v@J
肉丝50克，鸡蛋50克，西红柿一个，姜15克，葱15克，淀粉3克 k69kv 9v@J
调料 k69kv 9v@J
盐3克，白糖5克，生抽5ml k69kv 9v@J
做法 k69kv 9v@J
1，锅中放油，油热后，倒入姜丝爆香 k69kv 9v@J
2，倒入肉丝，翻炒至熟后 k69kv 9v@J
3，加入切成碎粒的西红柿丁煮开，少加些水 k69kv 9v@J
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4，放入盐和白糖，生抽，鸡蛋打散在碗中，加少许水淀粉，搅拌好后，淋在西红柿汁中即可。 k69kv 9v@J
5，面条水开后，倒入，再次开后 k69kv 9v@J
6，加少许冷水再次煮开，至面条熟了。盛出，倒鸡蛋卤在面上即可。 k69kv 9v@J
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