前几天在张家口电视台看了个专题 小小沙棘果 蕴藏大商机 \DHCf4,
说的是尚义阮小云的事。 \DHCf4,
这是去年的有关报道,请知情者说说现况。 \DHCf4,
在退耕还林还草中,坝上地区种植了大面积的沙棘,目前都已进入盛果期。这酸酸甜甜的沙棘果蕴涵着的巨大商机,被阮小云发现了。 aOIE9wO
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寂寞的沙棘林 aOIE9wO
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初夏,坝上,中午的天气干热干热的。 aOIE9wO
阮小云领着记者磕磕绊绊地走下公路,来到一片沙棘林里。沙棘枝叶舒青涨绿,由于浑身长满针刺,行走其间,须左躲右闪地才不会被针刺扎着。风从沙棘林里吹过来,也捎带着些许热意,沙棘林扑簌簌地响,像是很多人在说话一样,仔细听,却什么也听不清楚。 aOIE9wO
阮小云原来是尚义县工业促进局的干部,后来离开机关,下海办企业。如今的他俨然是大半个沙棘专家,他介绍:“沙棘这种植物先长叶子,7、8月开花,9、10月挂果。秋天时,沙棘林结满了红彤彤的浆果,远远看去,就像被晚霞染红的云朵一样,煞是好看。沙棘一直挂果到来年2月,大雪覆盖的沙棘果,白中映红,景色更是妙不可言。 aOIE9wO
沙棘在当地叫酸麻子,在市区人们都称之为酸溜溜,属于灌木或小乔木,高的可达10米,有碗口粗,果实呈圆形或椭圆形,味道酸甜。以前的沙棘都是野生的,生长在山坡、荒地等。 aOIE9wO
坝上退耕还林还草后,大规模种植沙棘,该种植物有防风抗沙、改善环境的作用。 aOIE9wO
据阮小云了解,退耕还林还草以来,尚义县种植了38万多亩沙棘,而沽源、康保、张北等周边县区的种植面积加起来少说也在100万亩左右。沙棘在种植三年后就可挂果,坝上种植的沙棘已生长七八年了,进入了盛果期。 aOIE9wO
一亩沙棘林可产300斤浆果,由于沙棘枝上长满了尖刺,当地农民只是剪几枝给孩子们尝鲜,更多的浆果没人去摘,或被鸟吃掉,或在冬天自然掉落在地上,这些浆果白白浪费掉了。 aOIE9wO
2007年9月,因工作关系,阮小云来到尚义县馒井镇。正是沙棘挂果的时节,一片片挂满累累沙棘果的沙棘树让他心动不已。 aOIE9wO
同行的县林业局的一位干部却并没有感染于沙棘的景致,他告诉阮小云这样一个事实:沙棘不仅能起到防风抗沙的目的,其浆果、叶子都可以开发利用,能产生更多经济效益。当地人认识不到这些,尚义以及临近各县至今还没有一个人去开发沙棘,而在内蒙古等地,同样在实施退耕还林还草种植沙棘后,沙棘林一挂果,当地就有人捷足先登搞沙棘开发了。 aOIE9wO
“实施退耕还林还草以来,土地大规模种植了沙棘,起到保护环境的作用,可其经济效益却不能充分开发,岂不可惜?”该干部不无忧虑地说。 aOIE9wO
对方的一番话,让阮小云捕捉到潜在的商机,他萌生了开发沙棘资源的想法。 aOIE9wO
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沙棘饮品 aOIE9wO
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阮小云记得,小时候他带上剪子到野地里去剪酸麻子时的情景,那股酸甜味至今还挥之不去,只是他没有想到,自己40多岁后,竟将创业与此关联。 aOIE9wO
沙棘的生长不用施肥、不用浇水,每亩浆果产量在150公斤左右,如果雨量充沛的话,每亩可达200公斤。 aOIE9wO
他先了解市场,在山西,从事沙棘开发与深加工的企业特别多,当地农民也获益匪浅。由于开发早,现已形成规模,有的企业每年有几千万元的销售,不仅占领了国内市场,还将产品远销国外。 aOIE9wO
在坝上各县至今没有人开发,当地市场还是一片空白。调研后,他开发的念头愈加强烈,他先瞄向沙棘饮料开发。 aOIE9wO
阮小云是一个果敢的人,做事情干巴利落脆。 aOIE9wO
加工饮料关键在技术,他到外地的沙棘生产厂家偷学技术,并不惜重金聘请了技术人员,掌握了沙棘饮料的生产技术,如今厂子里有20名员工,其中不乏从事生产技术的人员。 aOIE9wO
他一共凑了将近50万元,开始了沙棘开发的路途。 aOIE9wO
2007年12月,他在县城租下闲置的厂房,从廊坊等地购买了冷热罐、榨汁机、分离机、灌装机等生产设备。又从县城雇上工人,到地里去采摘沙棘。 aOIE9wO
2008年1月底,他的沙棘饮料就已经生产出来了。手捧着第一瓶饮料,他满怀欣喜,可没过多久,饮料就出现了果肉沉淀,第一批生产的2000多件产品不得不全部倒掉。第一次生产就遭遇“寒流”,他损失了4万元。 aOIE9wO
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广阔前景 aOIE9wO
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不过现在厂里的技术都过关了。沙棘饮料口感酸甜,其营养价值更是无以伦比。 aOIE9wO
沙棘果实中含有多种维生素等,其中维生素C含量极高,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。沙棘叶可制做保健茶。沙棘种子可以提取沙棘油,是美容的原料。 aOIE9wO
他先在县里销售,一推出,消费者反映不错。因山西、内蒙古沙棘开发较早,消费者对沙棘食品有了一定的认识,形成了一定消费群体,他就采用价格低的方式占领该市场。 aOIE9wO
由于进超市门槛费高,对产品的销量也有一定要求,他的产品一时还无法进入超市经营。他拿到饭店里卖,先将这个市场培育起来。他的一个朋友在北京开饭店,为了打开北京市场,他几乎没有利润地给这个朋友供货,让他在饭店里推销,消费者就餐时,饭店免费提供一杯沙棘饮料,顾客觉得好喝还想要时,饭店再卖给消费者。他生产的沙棘饮料,在酒店里卖到5元。 aOIE9wO
他还开发了沙棘罐头,饭店用它可以做菜,沙棘雪梨、沙棘玉米等摆上餐桌,消费者十分喜爱。 aOIE9wO
由于昼夜温差大,坝上沙棘的果实长得比别处的更加饱满,品质也更好。内蒙古一家企业想投资办个大型的沙棘深加工企业。去年曾找到他,现在该企业正在进行论证。 aOIE9wO
阮小云说:“他现在最缺乏的就是资金,今年年底,他想上博萨直立袋生产线,投资在1600万元,他自筹一部分,其余贷款,有了高品质的包装,产品就可以进入超市销售了。沙棘可供开发的还有很多,他还想要开发沙棘醋、沙棘果酱、沙棘白酒等产品。沙棘浆果可以开发药材,对治疗心脏病、胃溃疡等有疗效,这些需要一步一步来。 aOIE9wO
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沙棘产业 aOIE9wO
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他的厂子建在县城里,沿着县城河东街一拐就进入了厂区。厂里没有生产,正在内部装修,厂区内到处堆积着沙棘枝,像一座座小山包。 aOIE9wO
沙棘浆果的颗粒小,只能连枝带叶地剪。当初农民都不愿意去剪,后来见有人戴上厚厚的胶皮手套,在沙棘地里采摘,一天剪600斤,能挣100元,农民才纷纷效仿着去剪。 aOIE9wO
他按0.3元每斤的价格收购农民剪下来的沙棘枝,一亩地可采摘沙棘枝600斤,农民可获采摘收益180元。9至10月是沙棘的挂果期,从10月至次年2月都可以采摘,农民在农闲季节也可以通过采摘沙棘枝增收。 aOIE9wO
今年,阮小云和当地农民签定了2000亩的沙棘订购合同。目的是让农民管护好地里的沙棘林,不要让牛羊进去啃噬,以致影响沙棘的生长,每亩地他支付农民管护费20元。 aOIE9wO
由于沙棘开发方兴未艾,外省一些沙棘开发企业已具备了一定的加工能力,但就是缺乏沙棘资源。而在我们当地,沙棘资源到处都是,却无人将其很好地开发与利用。 aOIE9wO
现在,饮料行业的大鳄也开发沙棘饮品。阮小云掌握了沙棘开发的技术,并具备了一定的生产能力,就是将沙棘原汁售卖给外省的饮料企业也能挣钱,但他还是坚持建自己的沙棘厂,创建自己的品牌。 aOIE9wO
现在沙棘的种植比较零散,他想打造农户+基地的种植模式,进行规模化种植,便于集中采摘。 aOIE9wO
他还想在今年底,成立一家木材加工厂,将厂子里废弃的沙棘枝也利用起来,用以加工三合板、五合板等装饰材料,这样一来,在退耕还林还草中种植的沙棘不仅发挥出防风固沙的作用,其经济价值也充分开发利用起来。一个集种植、采摘、加工为一体的产业链条就可以形成,当地农民增加收入又增添了一条新途径。 aOIE9wO
去年,他的食品厂加工了300吨沙棘,其产品已销往北京、廊坊、内蒙古、山西等地,县里3个乡镇500户农民从中受益。今年厂里的生产规模将达到1000吨,将有更多农民从中受益。 aOIE9wO
当沙棘的生态和经济效益都显现时,他的脸上露出笑容。阮小云对沙棘开发前景充满信心。