五一节后,第一天上班,上班的地方是个四合院,院子里有一棵杏树、一棵桑树和一棵老榆树。杏树的花朵含苞待放,桑树还处于要发芽的朦胧状态, vohoLeJTj
倒是那棵老榆树,昨天枝条的梢尖上刚刚冒出豆粒大的嫩芽,早上一看,一夜之间变出了一树翠玉般的榆钱了。 vohoLeJTj
我不由自主地捋了一把榆钱儿填进嘴里,那清甜的香气直沁肺腑,我喜欢吃榆钱儿,也喜欢榆树的生命力。 vohoLeJTj
其实,榆树的生机不是从绿色开始的,而是从一种类似花椒颜色和形状的、一个个长满枝头的小东西开始的,待杨柳吐绿、桃梨绽芳后,榆树的嫩芽就会从“花椒粒”那样的小衣服中拱出,一夜间就长成了嫩嫩的、浅绿色的榆钱儿。 vohoLeJTj
小时候,放了学就要去附近的山上摘榆钱儿,拿回来,妈妈把玉米面掺上榆钱,加水拌匀,然后放到笼屉上蒸熟,拿出来,再浇上蒜汁,点上几滴香油,做成一种大人们叫“苦累”的东西吃,可好吃了,就是一直没搞清那种吃得为什莫叫“苦累”。 vohoLeJTj
去年我就摘了一些,还特地买了玉米面,做好了把妹妹和她的孩子叫来,跟母亲一起吃,孩子很喜欢吃,一个劲地问:“舅舅这是什莫呀?”我母亲没有吃,她说旧社会早就吃够了,小姑娘终于找到了询问的对象,一个劲的缠着姥姥让回答这是什莫? vohoLeJTj
母亲说:“这是榆树的叶子,我可吃多了,旧社会,吃不饱,就去勒财主家的榆钱儿,人家看到了要打得,可是没有办法呀,吃不饱呀,榆树不知道救活了多少人呢,因为榆钱、榆叶、榆树皮都可让人果腹,家家都吃这个,那时候,老家在保定,在麦子面少的时候,从来吃不上纯白面的东西,就是吃馒头和面条也会掺和一些玉米面或红薯面,擀面的时候用榆树皮做面补,就是把树皮晾干碾碎,成了榆树面。” vohoLeJTj
“都去摘,那吃完了怎莫办呀?”孩子好奇的问。 vohoLeJTj
“榆树的生命力极强,吃完榆钱,又生榆叶,扒了树皮,来年照样郁郁葱葱,而且榆钱儿掉在地上,第二年还会长出新的小榆树呢。” vohoLeJTj
“榆树有着顽强的生命力。”我在旁边差了一句。 vohoLeJTj
小姑娘点了点头说:“榆树真好,舅舅明年还给我摘,”我笑了笑答应了。 vohoLeJTj
没想到时间过得真快,春天来了,新的生命榆钱儿又来了,我喜欢榆树,更喜欢榆钱儿那翠绿的身段和茂密的枝叶,喜欢它永不磨灭的精神和生命力! vohoLeJTj