鱼香土豆 ^.Cfa 1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出；
q+XL,E 2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入；
" 6 /` 3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀，加入花生米加葱花，快速翻炒均匀，即可上碟。
"sF&WuW| 1、土豆去皮洗净切丝,用极少的油湿湿锅,烧至5成热,下土豆丝.盐炒至断生；
J 2%^%5&0 2、土豆丝团拢用锅铲轻轻按压,从锅边入油煎炸,不能搅动；
+7?p& -r)x 3、边煎边用铲子按压土豆丝,使土豆丝成饼；
CB x 1.xL 4、当一面煎黄后，翻面继续煎呈金黄色；滤去油后装盘，撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。
>nm by|XtW 1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用；
)t={+^Xe 2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀；
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Ph . 3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁；
[0CoQ5:d?& 4、平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可。
3F2> &p|7 1、土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散；
dT8m$}h9 2、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄即可出锅。
Mt)~:V+: 1.土豆带皮蒸熟，剥去皮捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀；
`),7* gn*) 2.虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳；
|Hg )!5EJ 3.春卷皮对半切开，取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2、3分钟即可。
| Q:$G!/ 怎么样？是不是看了以后食欲大振？想不想自己也来做一桌土豆全席？
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