鱼香土豆 OJ$169@; 1、锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出;
bHE'R!* 2、锅中放油烧热,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入;
.b>1u3 3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀,加入花生米加葱花,快速翻炒均匀,即可上碟。
<cG .V|B ,!_ 麻辣土豆丝饼 s#om 1、土豆去皮洗净切丝,用极少的油湿湿锅,烧至5成热,下土豆丝.盐炒至断生;
+;SQ}[ 2、土豆丝团拢用锅铲轻轻按压,从锅边入油煎炸,不能搅动;
7cin?Z1 3、边煎边用铲子按压土豆丝,使土豆丝成饼;
Et~b^8$> 4、当一面煎黄后,翻面继续煎呈金黄色;滤去油后装盘,撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。
h+F@apUS u%?u`n2' DIY韩式土豆饼 8;9GM^L 1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用;
HH+R47%* 2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀;
3U=q3{%1 3、将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁;
)}L*8 LV 4、平底锅中放入少许油加热,放入土豆幷撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,另一面也煎至焦黄即可。
M iIH&z aVvi_cau 西班牙土豆煎蛋饼 wm0vqY+N$ 1、土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散;
`HU`=a&d 2、小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄即可出锅。
pv039~Sud *FDz20S 脆皮土豆泥 TN3, \qgV 1.土豆带皮蒸熟,剥去皮捣成土豆泥,加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀;
Y'"2s~_
Z 2.虾放沸水里煮熟捞起,剥去头和壳;
=MO2M~e! 3.春卷皮对半切开,取半张春卷皮,放上土豆泥和虾,卷起来,放油锅里用中高火炸2、3分钟即可。
;`g\T u ?cdSZ'49[ 怎么样?是不是看了以后食欲大振?想不想自己也来做一桌土豆全席?