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怀安城豆腐皮 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2009-03-14
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    怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮历史久远,明洪武年间(1392年),豆腐匠武老汉根据自己做豆腐的经验巧制而成,明崇祯十七年(1644年),李自成率军攻克怀安城,百姓感激闯王为民之政,日以继夜赶制了一批豆腐皮犒劳三军,闯王吃后赞叹不已,从此怀安城豆腐皮名声大振,久传不衰。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细,以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美,含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。可以做成各种冷、热、荤、素菜,醇香爽口,长期食用对人体十分有益。仅怀安城年可生产豆腐皮350万斤,产品远销北京、内蒙古、辽宁等地。 tSVWO] <  
只看该作者 52楼 发表于: 2010-01-12
,我的精华贴,半年了都没沉了,谢谢大家的支持.爷.
只看该作者 51楼 发表于: 2009-11-26
看来回去了我也买点算了

只看该作者 50楼 发表于: 2009-09-04
额叶想尺

只看该作者 49楼 发表于: 2009-09-03
龙龙你现在每天忙什么呢,怎么不见你了
只看该作者 48楼 发表于: 2009-09-02
没想到,我们家那边的豆腐皮这边受各位欢迎哦!!! 1 s#GY<<  
看来我很荣幸的,一回家就能吃到地道的怀安豆腐皮噢!!!

只看该作者 47楼 发表于: 2009-08-22
怀安的豆皮怎么才能更加的发扬光大呢
只看该作者 46楼 发表于: 2009-08-21
想吃啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。       
只看该作者 45楼 发表于: 2009-08-19
屏蔽了,
只看该作者 44楼 发表于: 2009-06-20
楼上的说的好
只看该作者 43楼 发表于: 2009-06-20
恩,我吃过,味道不错,应该成立张家口菜系,这样才会让跟多的人,了解张家口,爱上张家口,爱上我们的美食.建议不错吧

只看该作者 42楼 发表于: 2009-06-20
我喜欢吃 豆制品一般都我都能吃。。。
煙丷懂手旳寂寞, 酒丷懂喉旳寄托,鯵庅都无所谓le
只看该作者 41楼 发表于: 2009-06-20
美女,是怀安城的。
只看该作者 40楼 发表于: 2009-06-11
我 怀安城的 ,我们那的豆皮不像图上的那样的   1 s#GY<<  
还有煎饼卷熏肉在我们那也很有特色的  
只看该作者 39楼 发表于: 2009-06-08
我是上王庄的 1 s#GY<<  
摇滚怎么了:是头百户那的
只看该作者 38楼 发表于: 2009-06-05
大家好
只看该作者 37楼 发表于: 2009-06-05
有人在吗
只看该作者 36楼 发表于: 2009-06-05
多关照
只看该作者 35楼 发表于: 2009-06-05
大家好
只看该作者 34楼 发表于: 2009-06-04
靠!!! K(<$.  
想吃正宗的吗? K(<$.  
来找我!!!!! K(<$.  
吃过后包你忘不了 K(<$.  
315632012 K(<$.  
有事Q下

只看该作者 33楼 发表于: 2009-06-04
引用第32楼晴空于2009-06-04 12:08发表的  : K(<$.  
这三个都没吃过
K(<$.  
都没有吃过?外星人?

只看该作者 32楼 发表于: 2009-06-04
这三个都没吃过
生活就像一杯白开水.

只看该作者 31楼 发表于: 2009-06-04
豆腐皮、一窝丝、熏肉都不赖,不过吃不了肥肉。哈哈
只看该作者 30楼 发表于: 2009-05-31
还有一窝丝,是怀安的三宝,也好吃。

只看该作者 29楼 发表于: 2009-05-30
豆皮,爱吃,熏肉,更爱吃!

只看该作者 28楼 发表于: 2009-05-29
呵呵  不好意思  刚上小学   K(<$.  
K(<$.  
级别: 小学

只看该作者 27楼 发表于: 2009-05-28
熊肉? K(<$.  
楼上的强!! K(<$.  
是熏肉   不是熊肉

只看该作者 26楼 发表于: 2009-05-27
豆腐皮 熊肉都不错
只看该作者 25楼 发表于: 2009-05-25
  
只看该作者 24楼 发表于: 2009-05-25
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