怀安城豆腐皮 [复制链接]

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    怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一，与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮历史久远，明洪武年间（1392年），豆腐匠武老汉根据自己做豆腐的经验巧制而成，明崇祯十七年（1644年），李自成率军攻克怀安城，百姓感激闯王为民之政，日以继夜赶制了一批豆腐皮犒劳三军，闯王吃后赞叹不已，从此怀安城豆腐皮名声大振，久传不衰。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细，以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称，其薄如纸张，清白馥香，价廉物美，含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。可以做成各种冷、热、荤、素菜，醇香爽口，长期食用对人体十分有益。仅怀安城年可生产豆腐皮350万斤，产品远销北京、内蒙古、辽宁等地。 tSVWO]<  

，我的精华贴，半年了都没沉了，谢谢大家的支持．爷.

看来回去了我也买点算了

额叶想尺

龙龙你现在每天忙什么呢，怎么不见你了

没想到，我们家那边的豆腐皮这边受各位欢迎哦！！！ 1 s#GY<<  
看来我很荣幸的，一回家就能吃到地道的怀安豆腐皮噢！！！

怀安的豆皮怎么才能更加的发扬光大呢

想吃啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。       

屏蔽了，

楼上的说的好

恩,我吃过,味道不错,应该成立张家口菜系,这样才会让跟多的人,了解张家口,爱上张家口,爱上我们的美食.建议不错吧

我喜欢吃　豆制品一般都我都能吃。。。

美女，是怀安城的。

我 怀安城的 ，我们那的豆皮不像图上的那样的   1 s#GY<<  
还有煎饼卷熏肉在我们那也很有特色的  

我是上王庄的 1 s#GY<<  
摇滚怎么了：是头百户那的

大家好

有人在吗

多关照

大家好

靠！！！ K(<$.  
想吃正宗的吗？ K(<$.  
来找我！！！！！ K(<$.  
吃过后包你忘不了 K(<$.  
315632012 K(<$.  
有事Q下

引用第32楼晴空于2009-06-04 12:08发表的  : K(<$.  
这三个都没吃过

K(<$.  
都没有吃过？外星人？

这三个都没吃过

豆腐皮、一窝丝、熏肉都不赖，不过吃不了肥肉。哈哈

还有一窝丝，是怀安的三宝，也好吃。

豆皮，爱吃，熏肉，更爱吃!

呵呵  不好意思  刚上小学   K(<$.  
K(<$.  
级别: 小学

熊肉？ K(<$.  
楼上的强！！ K(<$.  
是熏肉   不是熊肉

豆腐皮 熊肉都不错