秋季进补先润肺 X#Ak'%J
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“燥”是秋季气候的特点。秋燥消耗津液,并从口鼻先行入肺。如不及时化解,会出现口干口渴、食欲不振、尿少便秘。皮肤干燥现象。因此,秋季养生主要应从润肺、养肺、补肺入手。推荐几种食物养肺法。 X#Ak'%J
梨 : 梨香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生吃、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。如果与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。脾胃虚寒和胃腹疼痛者不宜食用。 X#Ak'%J
葡萄:葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎成膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄治干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。 X#Ak'%J
大枣:大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、滋脾胃、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。治妇女脏燥肺虚咳嗽、烦闷不眠、小儿秋痢等,是一味用途广泛的滋补良药。 X#Ak'%J
石榴:性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。 X#Ak'%J
柑桔:柑桔性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足、口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。 X#Ak'%J
甘蔗:有滋补清热作用。对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效。但脾胃虚寒和胃腹疼痛者不宜食用。 X#Ak'%J
黑、白木耳:秋季五脏属肺,正常体质者秋季一般应以养肺平补为宜。可选择黑木耳、白木耳、银杏、花生、杏仁、乌梅等食物,可以养肺。 X#Ak'%J
百合、薏米:肺气阴虚的人,应予以补气、补阴或气阴俱补。可用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等补益肺气。有肺虚症状的人,可用核桃仁、芡实、瘦肉、蛋类、乳类等食物滋养肺阴。如伤及胃津、肝肾阴气时,可用芝麻、雪梨藕汁、及牛奶、麻仁、海篸、鸡肉等分别滋养胃阴及肝肾阴。