面筋做出红烧大肉味 [复制链接]

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用料 ： _Wq7U1v
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面筋 食用油 生姜 酱油 卤水汁 八角 白糖 _Wq7U1v
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做法 ： _Wq7U1v
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1.面筋切块 _Wq7U1v
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2.热锅冷油 _Wq7U1v
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3.加入生姜和八角小火翻炒出香味 _Wq7U1v
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4.加入面筋翻炒一下 _Wq7U1v
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5.加入酱油翻炒上色 _Wq7U1v
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6.加入适量的卤水汁 _Wq7U1v
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7.加水没过面筋 _Wq7U1v
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8.大火煮开后转中火炖20分钟 _Wq7U1v
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9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅 _Wq7U1v
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小贴士： _Wq7U1v
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1.加入生姜，八角来增香是必须的； _Wq7U1v
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2.加入卤水汁味道会更香浓； _Wq7U1v
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3.如果能用高汤，比如鸡汤，排骨汤代替水那么会更滋润，可以和红烧大肉相媲美了。 _Wq7U1v
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图片:201207270927551229.jpg

真不赖啊。谢谢分享 tF)k6*+  

1.面筋切块 ^%/5-0?xE  
2.热锅冷油 ^%/5-0?xE  
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味 ^%/5-0?xE  
4.加入面筋翻炒一下 ^%/5-0?xE  
5.加入酱油翻炒上色 ^%/5-0?xE  
6.加入适量的卤水汁 ^%/5-0?xE  
7.加水没过面筋 ^%/5-0?xE  
8.大火煮开后转中火炖20分钟 ^%/5-0?xE  
9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅 ^%/5-0?xE  

1.面筋切块 tO0!5#-VR  
2.热锅冷油 tO0!5#-VR  
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味 tO0!5#-VR  
4.加入面筋翻炒一下 tO0!5#-VR  
5.加入酱油翻炒上色 tO0!5#-VR  
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8.大火煮开后转中火炖20分钟 tO0!5#-VR  
9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅 tO0!5#-VR  

1.面筋切块
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2.热锅冷油
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3.加入生姜和八角小火翻炒出香味
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4.加入面筋翻炒一下
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5.加入酱油翻炒上色 Zt E##p  
6.加入适量的卤水汁 Zt E##p  
7.加水没过面筋 Zt E##p  
8.大火煮开后转中火炖20分钟 Zt E##p  
9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅 Zt E##p  

miao122112:真不赖啊。谢谢分享 %CT!$Y'n  
 (2012-07-30 11:35)  %CT!$Y'n  

I>d I[U  
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