10月看房团报名进 银河湾-高新首选 淡雅甜心 凤凰长离生死作 雷德到新疆了，晒

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岭南小炒肉 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2012-07-26

用料 :
猪肉 200克红葱头几粒
豆豉 20克青红椒各一个
油酱油盐

做法 :
1.猪肉洗干净切片
2.红葱头去掉外衣，拍扁
3.锅里放入一点儿油，倒入红葱头煸香
4.然后倒入猪肉
5.在猪肉表面的水分干了还没出油的时候倒入一勺水，水不需要多，估计能煮到肉差不多熟就干的量就可以了
6.水分干了，肉也差不多熟了，这个时候保持中小火，不要大火，慢慢煸炒，直到猪油慢慢逼出来，很香了
7.加入豆豉，青椒
8.再炒一小会，加入酱油和盐调制自己喜欢的咸度和颜色就可以出锅了

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张家口小学

只看该作者沙发发表于: 2012-07-26

小炒肉吃起来还是非常棒的

张家口小学

只看该作者板凳发表于: 2012-07-26

秀色可餐··················

只看该作者地板发表于: 2012-07-28

回 qldnzxm 的帖子

qldnzxm:[表情] 还真是好啊 (2012-07-26 14:08) ?tg(X[h{S

只看该作者 4楼发表于: 2012-07-28

回夏浅的帖子

夏浅:小炒肉吃起来还是非常棒的 (2012-07-26 16:08) ?tg(X[h{S

那当然了，看来你是常吃了，呵呵！

张家口小学

只看该作者 5楼发表于: 2012-07-30

确实是秀色可餐