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橙汁排骨 [复制链接]

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子墨

论坛版主

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2012-07-21

做法：
1.排骨洗净抹干，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀。
2.橙子洗净，刀刮出少许外皮切丝泡水；两只橙子榨汁。
3.不粘锅放油，中小火煎排骨，直至两面金黄。
4.倒鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟。
5.最后用锅铲轻轻翻匀，收汁。
6.将排骨起到盘子上，汁淋上，洒上橙皮丝即可。