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蔚县砂器是蔚县传统的手工艺特产,俗称:砂锅、砂壶(煎药用的壶) l`*R !\
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砂吊等器皿,以物美价廉、用途广泛和性能特殊而久负盛名。 l`*R !\
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蔚县南留庄镇白河东村是砂器的发源地,卜北堡村与暖泉镇后堡亦生产砂器。蔚县青砂锅又可分为大统锅、二锅、小三 锅;砂壶包括茶壶(又分1、2号,煎熬中草药用)、酒壶;砂 吊又区别为平底吊、带把吊以及带盖吊。蔚县西北山一带有丰富的天然瓷土,当地俗称:干子土,此土带有砂性,细碾过滤后,细腻、柔软、可塑性强,具有单一配方成型的特性。用它 可烧制各种各样的砂器。蔚县砂器造型朴素大方,轻巧美观, 比外地的的砂器通常要薄好几倍,其制作过程精细、重工艺、重技巧、重火候。烧成的器皿呈蓝灰色,愈使愈亮,渐渐变黑而不墨. l`*R !\
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蔚县砂器是煎熬中草药的最好的器皿,用它煎出的汤药不变质不变味;用它可以烧水、熬粥、煮肉、热酒;砂壶烧水,水好喝,素有“砂壶水,扣碗茶”之美誉;砂壶热酒,酒更香;砂锅熬粥,色好味美;砂锅炖肉,香烂可口。明清以来,皇宫里就有蔚县砂器,为皇上、大臣熬煎中药,相传,当时一位在朝为官的蔚县人曾把这种器皿作为珍品送进宫内,深受朝廷的赞誉,从此,蔚县砂器更是闻名天下。 l`*R !\
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经国家地质矿产部岩矿测试技术研究所技术处化验,蔚县青砂器所含金属均未超过国家标准,含有大量人体不可缺少的微量元素。蔚县砂器体薄质坚,具有较高熔点,温度高达1400摄氏度,使容器硬度很高,不易熔化,砂器所含成份配比较均匀,没有异味。煎煮食品、药物,不变质、不变色、不变味,具有铁、铜、铝器不能具有的特点。蔚县生产砂器历史悠久,烧制技术代代相传,精益求精。年产约60万件,各种式样、各种规格的砂器产品远销北京、天津、内蒙、辽宁、山东等地,颇受用户欢迎。 l`*R !\
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(来源于蔚州贴吧) l`*R !\
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