广式卤鸭翅 [复制链接]

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广式卤鸭翅 8v8?D8\=|  
　　[原料/调料] 8v8?D8\=|  
　　鸭翅6只；葱2支；姜片5片；蒜头10瓣；辣椒1根；广式卤鸭翅卤包1包;酱油120cc鸡粉1匙 8v8?D8\=|  
　　[制作流程] 8v8?D8\=|  
　　1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸泡30分钟后煮滚备用。 8v8?D8\=|  
　　2.将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后冲冷水至凉备用。 8v8?D8\=|  
　　3.葸洗净切长段，蒜头拍过，和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖20分钟，把鸭翅取出后，再用烤箱烘烤2分钟即完成。 8v8?D8\=|  
　　营养价值: 鸭肉 - 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。 8v8?D8\=|  

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支持一下，你是开店的吗？夏雨

我想吃，小雨做给我啊

看着挺好吃的，改天试着做一下！

    

看看做的流程