10月看房团报名进 银河湾-高新首选 淡雅甜心 凤凰长离生死作 雷德到新疆了，晒

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清蒸豉香剁椒鱼块 [复制链接]

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只看楼主正序阅读使用道具楼主发表于: 2012-05-18

图片:201205181521179449.jpg

主料：
草鱼块400克
辅料：
葱、姜、蒜、剁椒、豆豉
调料：
盐、胡椒粉、料酒

做法：
1、草鱼切块，用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制二十分钟

2、装盘，在鱼块上放上豆豉、剁椒

3、开水上锅，大火蒸20分钟左右关火

4、在上面放上大蒜碎和葱花，炒锅中放油，油烧热，冒青烟的时候离火，浇在上面即可

膳食食疗：

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

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铁臂阿童木

张家口硕士

只看该作者 4楼发表于: 2012-05-19

看上去真的很好吃

开心快乐每一天

张家口小学

只看该作者地板发表于: 2012-05-19

现在草鱼价格高了哦

张家口大四

只看该作者板凳发表于: 2012-05-19

怕卡着

张家口大一

只看该作者沙发发表于: 2012-05-18

不好做