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梅边吹笛

张家口初一

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2012-03-08

       饮食中两种或两种以上食物，如果搭配合理，就能起到营养互补的作用。科学饮食不仅能补充人体所需的各种营养物质，而且还能防治不少疾病，免除药物带给人体的副作用。
         菠菜+胡萝卜。
         每天吃一定量的菠菜和胡萝卜，可降低中风危险，胡萝卜素可以转化维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通。
         韭菜+绿豆芽。
         温阳解毒通气散血，解除人体内热毒和补虚，有利于减肥。
         谷物+蔬菜+红葡萄酒。
         喜欢吃各种杂粮、新鲜蔬菜，并适量饮用红葡萄酒的人，肠癌发生的可能性明显降低，因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，有助于降低肠癌的发生率。
         黄豆+大白菜。
         黄豆含有的植物型雌激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生，而雌激素过高是引发乳腺癌的主要原因之一。大白菜含一种叫作吲哚-3甲醇的化合物，能使体内的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素，阻止乳腺癌发生。
         牛肉+土豆。
         牛肉有健脾胃的作用。但纤维粗。与土豆同煮，含有叶酸，能保护胃黏膜。
         空心菜+尖椒。
         含维生素和矿物质，可降低血压、止头痛、解毒消肿，防治糖尿病。
         鸡肉+菜花。菜花含维生素矿物质，与鸡肉搭配，益气壮骨抗衰老。可增强肝脏解毒作用，有提高免疫力、防感冒和败血病功效。
         鸡肉+栗子
         鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，补血养身，适于贫血之人。尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
         猪肉+白萝卜。
         健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、抗癌消食作用，使头发又光泽，是胃满肚胀，食积、便秘的好疗法。
         猪肉+芋头。
         猪肉有丰富的营养价值和滋补作用，芋头有丰富的营养成分，有生津。健胃、止泻功效，对保健和预防糖尿病有较好作用。
         猪腰+木耳。
         猪腰有补肾利尿作用，木耳益气润肺、养血养容，二者搭配，对久病体弱、肾虚腰背痛又很好的辅助治疗作用。
         猪肚+豆芽。
         猪肚有补虚损、健脾胃之功效，豆芽有清热明目、补气养血，防止心脑血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤增强免疫力，还可抗癌。
         猪肝+苦瓜。
         猪肝性温味苦，能补肝养血，每百克含维生素A2.6毫克，维生素A能阻止癌细胞的增长，并能将已向癌细胞分化的细胞恢复为正常，苦瓜也有防癌作用，荤素配伍适当，经常食用有防癌之功效。
         羊肉+枸杞。
         羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物延缓衰老的作用，二者搭配，适用于肾精衰败、腰脊疼痛、性功能减退等。
         羊肉+香菜。
         具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等。
          羊肉+生姜
          羊肉可补气血，和温肾阳，生姜止疼祛风等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。是冬令补虚佳品，可治腰背冷痛，四肢风湿疼痛等。
          鳝鱼+青椒。
          含蛋白质磷、铁等成分，2型糖尿病人每天吃60--90克善于肉，3--4周可见血糖下降，尿糖减少。
          鱼+白菜。
          营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素是妊娠水肿的辅助治疗食物。
          茄子+苦瓜。
          茄子有去痛活血、清热消肿、解痛利尿剂防止血管破裂、平血压止咳血的功能，苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用，二者同食是心脑血管病人的理想蔬菜。
         豆角+土豆。
          豆角的营养成分，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
          莲子+地瓜。
          莲子地瓜做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者食用。此粥还有美容功效。
          毛豆+花生+啤酒或米饭+鸡蛋+纳豆。
          欲保持旺盛的脑力，除合理用脑，加强锻炼，还要多吃具有健脑作用的食物。毛豆花生加啤酒或米饭鸡蛋配纳豆是理想的脑营养品，有助于记忆和思维能力的增强。
          生菜+大蒜。
          杀毒消炎、降血压、血脂、血糖、补脑、防止牙龈出血，常吃有清理内热等功效。
          虾仁+油菜。
          虾仁含钙多二者搭配可提高钙质、壮阳补肾，治疗腰腿疼；油菜含有维生素C、钙、铁，有消肿散血、清热解毒作用。
          虾仁+白菜。
          有清热解毒的功效，常吃可预防便秘、痔疮及结肠癌等，还可有效地防治牙龈出血及坏血症。
          虾仁+韭菜花。
          富含维生素和矿物质，杀菌驱虫，对干眼病、夜盲症、便秘有很好疗效。
          海带+木耳。
          治疗甲状腺病症、降血压、软化血管、通便解毒，对有害物质有很好的排除作用，有减肥中生津作用。        莴苣+木耳。
          增强食欲、刺激消化，对高血压、高血脂、糖尿病心脑血管病有防治作用。
          青蒜苗+莴苣。
           顺气通经脉、结齿明目、清热解毒，防治高血压。
          青蒜苗+豆腐干。
          益气利脾胃、杀菌消炎，有生发和抑制癌细胞扩散的功效。
          西红柿+菜花。
          增强抗毒能力预防胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎高血压高血脂。
          西红柿+芹菜。
          有明显的降压、健胃消食作用，常吃可预防高血压高血脂。
          银耳+木耳。
          提神补肾、润肺生津，对慢性支气管炎、肺心病等久病体弱、肾虚腰背痛有辅助治疗作用。
          鸡蛋+苦瓜。
          助骨骼、牙齿及血管的健康，对胃气痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等有疗效。
          鸡蛋+韭菜。
          补肾、行气止痛，对肾虚、尿频、阳痿、痔疮及胃痛有一定疗效。
          鸡蛋+菠菜。
          含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素常吃可预防贫血。
          鸡蛋+百合
          百合能请痰火，补虚损，蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心安神补阴。
          豆腐+生菜。
          高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。
          豆腐+香菇。
          清热解毒、补气生津、化痰理气，是降血脂、降血压抗癌的良好菜肴。
          豆腐+金针菇。
          对癌细胞有明显的抑制作用，是高血压、高血脂、心脑血管硬化、糖尿病肥胖症的佳肴。
          豆腐+萝卜
          豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
          豆腐+鱼
          豆腐含大量钙质，如果单吃其吸收率较低，与富含维生素D的鱼一起吃，对钙的吸收与利用起更佳效应。既味鲜又补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病，骨质疏松症等。
          鸭肉+山药
          鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补阴养肺，适于体质虚弱者。
          瘦肉+大蒜
          瘦肉中含有维生素B1，与大蒜结合，不仅使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质。
          芝麻+海带
          芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容抗衰老效果更佳。
          红葡萄酒+花生
          红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅，有益心脏。
          糙米+咖啡
          糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有较好的疗效；咖啡能提神，熟糙米碾成粉末加牛奶更具风味。
          鲤鱼+米醋
          鲤鱼有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。