[会员杂谈]明天熬冬 [复制链接]

      后天就是冬至节气了，冬至为二十四节气之一，并且是最重要的节气之一。冬至是按天文划分的节气，古称“日短”、“日短至”。冬至这天，太阳位于黄经270度，阳光直射南回归线，是北半球一年中白昼最短的一天，相应的，南半球在冬至日时白昼全年最长。《月令七十二候集解》中说：“十一月十五日，终藏之气，至此而极也。”。《通纬·孝经援神契》：“大雪后十五日，斗指子，为冬至，十一月中。阴极而阳始至，日南至，渐长至也。”《恪遵宪度抄本》说：“日南至，日短之至，日影长至，故曰冬至。‘至’者，极也。”可见我们的古人对此早有认识。 }M1sksk5
 
   俗话说，“冬至大如年”，很多地方都有吃饺子的习俗，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。当然很多地方的冬至习俗也都是不一样的，也有人们在冬至前夜买好了排骨，鸡鸭等肉类，回去煮熟了，买上酒。把炉子生的红红的，一家人围坐在餐桌前，团团圆圆。其乐融融。不紧不慢的喝酒吃肉。熬到很晚，那夜是一年中最长的，所以叫熬冬。 }M1sksk5
 

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一会就准备吃的去，咱也熬冬

冬至的饺子，夏至的面。

一年一度的熬冬日到了。

   记得小时候我们家里穷，每逢冬至的前一天晚上，全家也就熬一小锅豆腐吃，还是素的，根本买不起肉，那也吃的有滋有味，至今想起也很香啊

五台一散人:   记得小时候我们家里穷，每逢冬至的前一天晚上，全家也就熬一小锅豆腐吃，还是素的，根本买不起肉，那也吃的有滋有味，至今想起也很香啊[表情]  (2011-12-20 17:48)  VLf g
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是的，小时候就这样，一家人在一起很开心，现在想起那时候的日子心里酸溜溜的。

传统的观念是冬至吃饺子

陶玉国:传统的观念是冬至吃饺子[表情] (2011-12-21 10:42) ^
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陶老说得对，冬至饺子夏至面，这是全国大部分地方的习俗。 ^
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在蔚县，特别是东半县有个讲究，就是在冬至的前一天晚上要‘熬冬’，以前我在暖泉时听说山西广灵（与暖泉毗邻）也有这个习惯。 ^
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啊呀，只顾的扇谱子了，还么买熬冬的东西哩，我得赶紧上街端半个豆腐起哩

顶了，饺子。 ^
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