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手把羊肉 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2008-10-18
手把羊肉,俗称“手把肉”,是内蒙古及周边地区广为流行的一道传统名菜。因食用时以手把肉,用刀割食,故称“手把肉”。它原是蒙族牧民在长期游牧生活中创制的一道家常菜,后来经菜馆改制,成为菜馆酒楼的名菜。清代时曾成为王府及宫廷名菜。此菜用羊肉加多种调味料煮制而成。成菜色泽呈红,汤鲜肉嫩,肥美适口。 ,dBI=D'  
新年新希望!

只看该作者 板凳  发表于: 2009-03-20
叫你说的,我肚子咕咕的叫啊

只看该作者 沙发  发表于: 2009-03-18
呵呵! ,dBI=D'  
看的又饿了!~ ,dBI=D'  
呵呵好有食欲呀
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