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大盘鸡 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-03-07
原料: y(<+=  
作料: y(<+=  
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花椒、干红辣椒、辣椒油、芝麻、料酒(或啤酒)、老抽、盐、糖 y(<+=  
y(<+=  
做法: y(<+=  
1.原料切好备用 y(<+=  
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2.烧油,依次放入:姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱,爆出香味; y(<+=  
y(<+=  
3.把鸡块放入,炒至水干,金黄,放一些啤酒、老抽、辣椒油,翻炒均匀; y(<+=  
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4.放入土豆和蒜头,加盐,炒均匀; y(<+=  
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5.添水,跟菜平行,大火烧开,小火焖20分钟,再放入青红椒,加一些糖提鲜,小火焖10分钟,撒上芝麻收汁即成; y(<+=  
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只看该作者 沙发  发表于: 2010-03-07
不错有 时间学学
自由自在

只看该作者 板凳  发表于: 2010-03-07
真好,看着我都饿了!
只看该作者 地板  发表于: 2010-03-07
这个行 y(<+=  

只看该作者 4楼 发表于: 2010-03-07
这个好,这个好,量大又实惠,哈哈、   老去新疆馆子里面吃。
只看该作者 5楼 发表于: 2010-03-07
土豆和鸡肉都是好东东。

只看该作者 6楼 发表于: 2010-03-15
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