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开胃水鱼 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2009-11-21
主料: ~?Qe?hB  
水鱼(即甲鱼)一只(约750克)、姜米5克、酱椒50克、野山椒20克、色拉油50克。 ~?Qe?hB  
调料: ~?Qe?hB  
蒸鱼豉油25克、味精、盐、胡椒各3克。 ~?Qe?hB  
做法: ~?Qe?hB  
l、水鱼宰杀去内脏剁成4厘米大的块,在开水中焯一下去掉血污,摆入盘中,野山椒、酱椒切碎待用; ~?Qe?hB  
2、锅放色拉油烧至六成热,放入姜米、酱椒、野山椒大火炒香,加入蒸鱼豉油、盐、味精、胡椒粉调制成蒸鱼料; ~?Qe?hB  
3、将调好的蒸鱼料均匀地淋在水鱼上大火蒸15分钟即成。 ~?Qe?hB  
2条评分
刘星飞 金钱 +10 喜欢 2009-11-21
五一天下 金钱 +10 看的饿了。来碗米饭。 2009-11-21

只看该作者 沙发  发表于: 2009-11-21
其实吧,我已经吃过饭了。
欢迎五湖四海的朋友们通过蔚县8大峪——来蔚县800庄堡——赏蔚州8景——逛蔚县8大集镇——吃蔚县8大碗!

只看该作者 板凳  发表于: 2009-11-21
好喜欢 !

只看该作者 地板  发表于: 2009-11-21
宁可饿肚子,不吃这东东
只看该作者 4楼 发表于: 2009-12-31
好有食欲啊。

只看该作者 5楼 发表于: 2010-01-07
~?Qe?hB  

只看该作者 6楼 发表于: 2010-01-07
没见过,没听过,没吃过,没做过!

只看该作者 7楼 发表于: 2010-01-09
    
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