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【原创】一张美食照片背后的心灵震憾 [复制链接]

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龙延组合
张家口初一
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2009-11-15
— 本帖被 永清 设置为精华(2010-05-19) —
       十六年前(1993年10月),我有幸在石家庄市参观了第三届全国烹饪技术大赛(北片赛区). 来自全国北片10个省(直辖市)的多支代表队高手云集,参赛作品近万件,果蔬食雕、冷热造型菜肴异彩纷呈,色香昧佳引人注目,技艺精湛令人赞不绝口. OTWp,$YA=  
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       当一道菜名为"清蒸鹿胎羔"的获奖作品呈现在眼前时,我心里禁不住一惊,摁快门的手指有些颤抖,但瞬间它已曝光于相机的胶片之中...... OTWp,$YA=  
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[attachment=31636] OTWp,$YA=  
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        当我定下神来,在获知整个菜品的制作过程后,顿时已无心拍摄大赛的其他佳作了(当时我带着1部美能达300单反相机和1部松下m3000摄像机).  回到张垣后,我拍的几百张照片很快冲扩好了.其他照片任由朋友留存,惟独小鹿这张我格外在意.我小心翼翼的把它放在资料册中,生怕不小心触疼了片中的小鹿.心里总是惦记,可又不忍心过细的端详它身上那美丽的梅花纹和已失去光泽的眼睛...... OTWp,$YA=  
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[attachment=31637] OTWp,$YA=  
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        我总是想着,这幼小的生命是被人从母体中轻柔的抱起,并放入类似适宜的羊水中安心的睡着了一般. 幻想代替不了残酷的现实.如果这位国家级的烹饪大师从选料到加工,都象我这般心慈手软绝对不行! OTWp,$YA=  
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       十六年过去了,尽管我一次次在专业杂志上看到这位河北籍大师的新作;尽管他多次坐上央视擂台赛的评委席,以顶级专家的身份点评他人作品,但我的心头仍然憎恨他! OTWp,$YA=  
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       十六年前,是他让一个即将出生的小鹿如此"安详"的睡去,让它的母亲遭到有预谋的杀身之祸! 我不愿去想象那血腥的杀戳场面(这对母子鹿的命运比当年盛行的烤乳猪、烧乳鸽更惨). OTWp,$YA=  
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      今天,我把十六年前拍的这张照片发在网上,意在让一些人,特别是偏爱花大量银子(且不问银子的出处)、追求新奇特膳食的人,有一些悔意,有一丝怜悯. OTWp,$YA=  
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       值得欣慰的是,近十年来中烹协在陆续举办的全国赛事中,重视和规范了参赛作品的选料,从而减少了类似情况,但大赛之外,或在民间受利关益的诱惑,此类情况也常有发生.我期望这位功成名就的大师在内心不安的同时,能利用自己的威望教育千万个徒子徒孙们,不要肆意虐杀动物,要刀下留情! OTWp,$YA=  
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     人和动物的关系、如何科学合理的膳食我在此不多言了.但我要表明自己的饮食观:宁可三顿不吃饭,绝不品尝图中餐(倒给多少钱也不吃)! OTWp,$YA=  
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共2条评分
烦恼的叶子 金钱 +10 - 2009-11-15
五台一散人 金钱 +10 - 2009-11-15
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五一天下
荣誉会员
只看该作者 沙发  发表于: 2009-11-15
罪过罪过    
欢迎五湖四海的朋友们通过蔚县8大峪——来蔚县800庄堡——赏蔚州8景——逛蔚县8大集镇——吃蔚县8大碗！
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望宇重楼
监督
只看该作者 板凳  发表于: 2009-11-15
Re:女孩子进
毁灭自然就是在给自己挖掘坟墓。
曾经欲望重楼
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刘星飞
荣誉会员
只看该作者 地板  发表于: 2009-11-15
善哉善哉！
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五台一散人
监督
只看该作者 4楼 发表于: 2009-11-15
宁可三顿不吃饭,绝不品尝图中餐(倒给多少钱也不吃)! OTWp,$YA=  
说的好极了
倾听可以使他人感受到被尊重和被欣赏。
卡耐基曾说：专心听别人讲话的态度，是我们所能给予别人的最大赞美，别人将以热情和感激来回报你的真诚。
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王2小哥哥
张家口初一
只看该作者 5楼 发表于: 2009-11-15
楼主有爱心之人 OTWp,$YA=  
不过我看了 也不忍心的 OTWp,$YA=  
多么可爱的生命， OTWp,$YA=  
竟为 口中餐  罪过啊！！！！
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叶落归蔚
张家口硕士
只看该作者 6楼 发表于: 2009-11-15
阿迷托佛
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烦恼的叶子
张家口硕士
只看该作者 7楼 发表于: 2009-11-15
RRR。。 就这还能获奖。？？？ 不说保护动物嘛。。R  这帮人咋啥都吃。 一点良心都他妈没。。。
煙丷懂手旳寂寞, 酒丷懂喉旳寄托,鯵庅都无所谓le
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wanghui
张家口高二
只看该作者 8楼 发表于: 2009-11-15
天呢好残忍啊
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游客
*
只看该作者 9楼 发表于: 2009-11-15
。。。警醒！
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等爱的骆驼
张家口初三
只看该作者 10楼 发表于: 2009-11-16
活着就是错误
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烦恼的叶子
张家口硕士
只看该作者 11楼 发表于: 2009-11-17
...
煙丷懂手旳寂寞, 酒丷懂喉旳寄托,鯵庅都无所谓le
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龙延组合
张家口初一
只看该作者 12楼 发表于: 2009-11-18
这位大师在张宣地区的徒子徒孙很多,希望不要传承这种做法!
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假如你爱我
荣誉会员
只看该作者 13楼 发表于: 2009-12-05
太汗了,别说吃了,看着都害怕~
简单而复杂,复杂而飘离,飘离而简单.
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played7900
张家口小学
只看该作者 14楼 发表于: 2009-12-31
罪过。。。。。。。。。
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张张
张家口高一
只看该作者 15楼 发表于: 2010-01-07
看的都心痛
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乐在互动
张家口小学
只看该作者 16楼 发表于: 2010-01-08
这些厨师真可恶！！！
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张张
张家口高一
只看该作者 17楼 发表于: 2010-01-09
  
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水流花开
张家口初一
只看该作者 18楼 发表于: 2010-02-09
楼主字里行间散发出一种浓浓的人文情怀，钦佩！
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swjandznn
张家口小学
只看该作者 19楼 发表于: 2010-03-24
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静水流深
荣誉会员
只看该作者 20楼 发表于: 2010-05-19
一眼看到照片 我的心揪了一下  人啊真是太残忍了
宠辱不惊，笑看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒....
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w9527
张家口大一
只看该作者 21楼 发表于: 2010-06-20
残忍
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阴天
张家口初二
只看该作者 22楼 发表于: 2010-07-25
残忍
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野蛮滴答钟
张家口学前班
只看该作者 23楼 发表于: 2010-08-06
真可怜……
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