菜瓜在蔚县多为旱地种植，名曰菜瓜其实通常都是直接食用的，东半县种植较广，以西合营镇海子洼村和北水泉的酸菜瓜最为出名。
k/`WfSM\. 有人爱吃绿菜瓜，散人对熟透的酸菜瓜却情有独钟，因为我从小在北水泉镇姥爷家生活，姥爷种的菜瓜就非常好吃，可以说我是吃着姥爷的菜瓜长大的。
k/`WfSM\. 这几天菜瓜已进入成熟期，据瓜农朋友介绍，地里已不多了，过几天就到下秧的时候了，所以爱这口的朋友请抓紧时间，瓜不我待了。
k/`WfSM\. 最好放在冰箱的保鲜层冷却着，时值酷暑盛夏，大汗淋漓的你下班回家后，取出一个吃，咬一口，甜中有酸，酸中透着浓浓的香味，还有阵阵凉爽贯穿全身，实在是沁人心脾啊，这种滋味必亲历方能体会的到。
k/`WfSM\. 不啰嗦了，上瓜
k/`WfSM\. 
k/`WfSM\. 来个截面，最好连瓤一起吃
k/`WfSM\. 
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