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坝上沽源特产“口蘑” [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2009-08-29
[attachment=24981] T$8~9 qx  
图为经过加工烘干塑封的“口蘑” T$8~9 qx  
        口蘑是一种可食用的真菌实体。因形又名伞因菌头,因产地张家口坝上地区旧时被称作“口外”而称“口蘑”。多生长在肥沃的草场,“阴雨过后太阳晒,一夜蘑菇长出来”。 T$8~9 qx  
        口蘑分白蘑、黑蘑、青腿蘑、水香蕈蘑等。 T$8~9 qx  
        口蘑一般生长在海拔800--1500米的深山峡谷,是纯天然的食用菌,无任何污染,有独特的风味,含有蛋白质,八种氨基酸,谷物中一般所缺乏的赖氨基酸,在白蘑中含量极其丰富,赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展,它含有多种矿物质,以磷、钠、钾含量最高,野生白蘑以肉厚、味美、营养丰富而著称,其营养价值高于一般干鲜菜,每100克含蛋白20.3克、粗纤维2.7克,还含有人体需要的氨基酸、糖类及大量的维生素B、C,降血压、抑制胆固醇上升,并有一定的抗癌作用,是名副其实的健康食品,被外国专家推荐为十大健康食品之一,同时含有多种抗病毒成份,能预防和治疗病毒引起的多种疾病。 T$8~9 qx  
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       口蘑与其他蘑菇不同的是其蘑菇的气味浓厚。一般情况下只凭借气味就可以辨别出该蘑菇是否属于“口蘑”。 T$8~9 qx  
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沽源经济信息 T$8~9 qx  
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只看该作者 沙发  发表于: 2010-03-11
你收不收?我就是在农村专门收这个的

只看该作者 板凳  发表于: 2010-03-11
~~~~~
和谁牵手~~~才能走到最后~~~
只看该作者 地板  发表于: 2011-03-29
回 1楼(游客) 的帖子
你们口蘑一般怎么销售啊

只看该作者 4楼 发表于: 2011-03-30
我就是口蘑专营

只看该作者 5楼 发表于: 2011-03-30
蘑菇汤蘸山药鱼子,那个香啊!
只看该作者 6楼 发表于: 2011-04-08
我想吃  呵呵
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