大锅炖菜 [复制链接]

原料： 5 :>  
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油、蒜、姜、猪肉、土豆、芸豆、水、酱油、盐、味精、老干妈辣酱、香菜。 5 :>  
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做法： 5 :>  
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1、油热后，蒜姜爆锅； 5 :>  
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2、下入猪肉翻炒； 5 :>  
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3、加土豆芸豆大火长时间翻炒，至芸豆变色变软； 5 :>  
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4、加足够的开水，加酱油，盐，转中火炖； 5 :>  
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5、土豆芸豆基本熟透，加发好的粉条，继续小火炖； 5 :>  
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6、待汤汁收干，加点味精、老干妈辣酱，葱和香菜末出锅。 5 :>  
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小提示： 5 :>  
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1、最好用花肉，炖出的菜香味浓； 5 :>  
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2、芸豆土豆下锅后不要急于放水，大火长时间把芸豆土地外皮炒变色变软，才的味道才地道； 5 :>  
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3、粉条因为提前已经发好，注意掌握不要炖的时间太长，否则会烂糊，影响外观和口感。 5 :>  
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很好，建议让站长给来个专题，这样大家都可以学

不要多发，3天1菜

是不是我发多了..哎....

好，再来。

好像很好吃......

大锅炖菜，好吃不赖。 Gr#3GvL  
Gr#3GvL  
天天一菜，生活精彩！

不多，继续

看着就有食欲。

熬菜来上一轮莜面就更好吃了 。

好，马上就实践

做好了给我邮寄点啊。

香啊

一个字香,大锅菜就是香,比小炒好吃

乱炖哇 Gr#3GvL  

比如烧茄子,就是大锅咕嘟的好

口水呀，止不住的流下来。。。。。。。。

乱炖？