尖椒烧茄子 [复制链接]

原料： 7]^ }  
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尖椒、圆茄子、葱、蒜适量、白糖、盐、酱油、油、鸡精、香油、淀粉适量。 7]^ }  
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做法： 7]^ }  
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1、茄子切小块，放到锅里炸一下，取出；葱切葱花，蒜切碎，尖椒切小块。 7]^ }  
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2、锅里油热了，放葱花和蒜碎炒香，再放入所有调味料，和炸好的茄子，一起翻抄，稍微放点水烧一下。 7]^ }  
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3、收汁时放入尖椒一起炒片刻，最好多留一些汤汁出来，然后淋上点香油，出锅。 7]^ }  
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呵呵每天两道家常菜,希望大家能在工作的时候想想自己的身体嘿嘿..............

这个菜真有食欲。 7]^ }  
楼主是自己开店的还是？有没有认识搞羊肉的朋友？

茄子是我的最爱。我喜欢！