糖醋排骨 [复制链接]

用料： Bq8<FZr#!  
主料：排骨750克。 Bq8<FZr#!  
调料：白糖100克、米醋100克、老抽5克、盐3克、生粉10克。 Bq8<FZr#!  
方法： Bq8<FZr#!  
1.  排骨切小段 加盐、生粉调味腌制5分钟。 Bq8<FZr#!  
2.  将腌好的排骨入六成热油锅中，炸至九成熟。 Bq8<FZr#!  
3.  锅热后放少许水，加白糖、米醋、老抽慢火熬制成糖醋汁，放入排骨略烧3分钟，待汤汁收浓后装盘即可。 Bq8<FZr#!  
特色： Bq8<FZr#!  
酸酸甜甜的糖醋排骨虽然只是一道很普通的家常菜，但是能够掌握酸和甜之间美妙搭配的确不是一件很容易的事情，而且jimmy制作的糖醋排骨在酸甜之余还有一种浓浓的水果香味，想知道怎么制作的吗？仔细看看下面的节目吧。 Bq8<FZr#!  
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哎...没人顶还是自己顶下吧..哎!~~这个版块怪冷清的

我来顶。 Bq8<FZr#!  
虽然吃不上，可是我看的到。 Bq8<FZr#!  
版主萤火虫最近不知道去忙什么了。

顶贴的人有好吃的。我再顶一下。 Bq8<FZr#!  
Bq8<FZr#!  
很想自己下厨去弄点，可惜材料严重不足啊。

引用第2楼五一天下于2009-08-21 08:36发表的  : Bq8<FZr#!  
我来顶。 Bq8<FZr#!  
虽然吃不上，可是我看的到。 [表情] Bq8<FZr#!  
版主萤火虫最近不知道去忙什么了。

Bq8<FZr#!  
最近真的是太忙了，下了班回去就睡觉了，累啊

那天自己做做  看看  能吃吗？

我顶。。。看得就香。。。

早看见一天就好了，昨天自己琢磨着做的，失败了。

不错，不错！我爱吃肉！

顶``看着就舔嘴唇

好吃哇