花生鸡丁 [复制链接]

用料: ^:$j:w?j  
主料：鸡胸肉350克。配料：青红椒20克、花生50克、葱花10克、鸡蛋1个。 ^:$j:w?j  
调料：盐5克、糖3克、鸡粉3克、黄酒3克。 ^:$j:w?j  
方法： ^:$j:w?j  
一、鸡胸肉切丁放盐、糖、鸡粉、油少许、蛋清半个、生粉一起拌匀上浆备用，青红椒切丁备用。 ^:$j:w?j  
二、热油下入花生慢火炒脆和青红椒翻炒片刻出锅备用 ^:$j:w?j  
三、热锅放入少许油放入鸡丁，炒至鸡肉有些发白时放入青红椒花生一起加盐、糖、鸡粉、少许水调味翻炒2分钟成熟，用生粉收芡即可。 ^:$j:w?j  
四、出锅后撒上葱花点缀就可以了 ^:$j:w?j  
特色： ^:$j:w?j  
花生起源于南美洲热带，亚热带地区，约于十六世纪传入我国。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶等一些动物性食物媲美。今天Jimmy用花生为您制作的这道花生鸡丁，将花生的香味与营养发挥的淋漓尽致。光是用闻的都会叫您赞不绝口。 ^:$j:w?j  
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再来一份稀饭会很舒服的。

楼主是厨师？

哎..你才知道啊要不我怎么老是喜欢这个版呢 ^:$j:w?j  
版主是不是最近;累昏了     

厨师大哥，顶你一下。

LZ 多推荐一些好吃的。