[蔚县旅游]看苦藏菜、甜颈菜等新鲜野菜 [复制链接]

引用第7楼五台一散人于2011-06-04 11:14发表的  : rCi7q]_  
   苦藏菜是人们从小五台南台、西台一带采的，相当辛苦，现在售价按品质价格在8--14元/斤之间，我买了二斤，花了20块钱。此菜洗净用水焯熟，不要倒焯时用的水，待冷却后加入熟油、盐、葱花及适合您口味其它调料即可。 rCi7q]_  
  甜颈菜现在地里就有，自己去挑些就行，吃法同上。 rCi7q]_  
  山蕨菜可以与肉炒着吃。 rCi7q]_  
  芥菜可以凉拌，也可以与山药烩做热菜。 rCi7q]_  
时值夏季，天气炎热，人极易上火中暑，建议您吃一些野菜，它有清热解毒、凉血之功效。[表情]   rCi7q]_