引用第10楼五台一散人于2011-05-12 14:27发表的 回 7楼(w9527) 的帖子 :
dj] O 百科名片
dj] O 苜蓿是苜蓿属(Medicago)植物的通称,俗称“三叶草”(三叶草亦可称其他车轴草族植物)。是一种多年生开花植物。
dj] O 一种是菜
dj] O 苜蓿菜就是上海人和江浙人说的草头啊!苜蓿每一根细茎上面,有叶三 苜蓿
dj] O 齿,如倒心形,先端稍圆或凹入上部有锯齿,叶的表面呈浓绿色,茎梗极短,吃的时候,以叶为主,在江浙两省生产特多,每逢上市季节,家家户户都把它当作家常蔬菜。炒着吃味道很好!苜蓿为豆科植物。因其根部可往地下蔓延10公尺,故能充分吸收土壤中的营养,经常食用苜蓿素可平衡人体的酸碱值,是不可多得的健康美食....
dj] O