家常美味烧茄子的做法[图] [复制链接]

原料：茄子(可去皮)，西红柿1-2个。大葱2-3根，白糖20克，盐5克，少许淀粉.葱、姜、蒜适量。 QHk\Z  
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怎么做： QHk\Z  
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1、茄子、西红柿、切成滚刀块。葱姜切末，蒜拍碎。白糖.盐、淀粉用水调匀。 QHk\Z  
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2、炒锅放油(比一般炒菜滴油量稍微多点）热油后。放入茄子用文火不停翻抄，直到茄子看起来发黄，变软滴时候，再放入西红柿慢慢翻抄。 QHk\Z  
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3.放入调配好滴调料收汤，不要太稠。 QHk\Z  
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看见挺好吃的啊，就是不知道做出来是不是哪味！

呵呵，你又研究开做菜了啊

不错，不错