[其他新闻]2011清明节放假时间安排通知 [复制链接]

国务院办公厅发布2011年清明节放假调休安排，4月3日至5日为清明节放假调休，共3天。4月2日(星期六)上班。 图片:截图1301621830.jpg     清明节：     清明，农历二十四节气之一。中国传统的清明节大约始于周 代，距今已有二千五百多年的历史。《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。清明节是一个祭祀祖先的节日，主要是扫墓，扫墓是慎终追远、敦亲睦族及行孝的具体表现。清明节是在仲春与暮春之交，也就是冬至后的106天。2006年5月20日，该民俗节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。另，咏清明诗极多，杜牧《清明》诗最为著名。     清明节，英文标准译名：Tomb-sweepingDay或者PureBrightness。是中国的二十四节气之一，每年的阳历四月五日。（此节日现已列入国假）。中国有25个民族过清明节，虽然各地习俗不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。受汉族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等24个少数民族，也都有过清明节的习俗。

沙发！

清明时节雨纷纷...

清明节诗词
清明日

    【唐】李建勋

    他皆携酒寻芳去，我独关门好静眠。

    唯有杨花似相觅，因风时复到床前。

    

    湖寺清明夜遣怀

   【唐】李群玉

    柳暗花香愁不眠，独凭危槛思凄然。

    野云将雨渡微月，沙鸟带声飞远天。

    久向饥寒抛弟妹，每因时节忆团圆。

    饧餐冷酒明年在，未定萍蓬何处边。

    

    清明后登城眺望

    【唐】刘长卿

    风景清明后，云山睥睨前。

    百花如旧日，万井出新烟。

    草色无空地，江流合远天。

    长安在何处，遥指夕阳边。

    

    清明日曲江怀友

    【唐】罗隐

    君与田苏即旧游，我于交分亦绸缪。

    二年隔绝黄泉下，尽日悲凉曲水头。

    鸥鸟似能齐物理，杏花疑欲伴人愁。

    寡妻稚子应寒食，遥望江陵一泪流。

    

    清明即事

    【唐】孟浩然

    帝里重清明，人心自愁思。

    车声上路合，柳色东城翠。

    花落草齐生，莺飞蝶双戏。

    空堂坐相忆，酌茗聊代醉。

    

    清明

    【唐】孙昌胤

    清明暮春里，怅望北山陲。

    燧火开新焰，桐花发故枝。

    沈冥惭岁物，欢宴阻朋知。

    不及林间鸟，迁乔并羽仪。

    

    清明日忆诸弟

    【唐】韦应物

    冷食方多病，开襟一忻然。

    终令思故郡，烟火满晴川。

    杏粥犹堪食，榆羹已稍煎。

    唯恨乖亲燕，坐度此芳年。

    

    长安清明

    【唐】韦庄

    蚤是伤春梦雨天，可堪芳草更芊芊。

    内官初赐清明火，上相闲分白打钱。

    紫陌乱嘶红叱拨，绿杨高映画秋千。

    游人记得承平事，暗喜风光似昔年。

    

    清明日

    【唐】温庭筠

    清娥画扇中，春树郁金红。

    出犯繁花露，归穿弱柳风。

    马骄偏避幰，鸡骇乍开笼。

    柘弹何人发，黄鹂隔故宫。

    

    同锦州胡郎中清明日对雨西亭宴

    【唐】张籍

    郡内开新火，高斋雨气清。

    惜花邀客赏，劝酒促歌声。

    共醉移芳席，留欢闭暮城。

    政闲方宴语，琴筑任遥情。

    

    清明日自西午桥至瓜岩村有怀

    【唐】张继

    晚霁龙门雨，春生汝穴风。

    鸟啼官路静，花发毁垣空。

    鸣玉惭时辈，垂丝学老翁。

    旧游人不见，惆怅洛城东。

    

    江南清明

    【唐】郑准

    吴山楚驿四年中，一见清明一改容。

    旅恨共风连夜起，韶光随酒著人浓。

    延兴门外攀花别，采石江头带雨逢。

    无限归心何计是，路边戈甲正重重。

    

    清明

    【宋】高翥

    南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。

    纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。

    日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。

    人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。

    

    清明

    【宋】黄庭坚

    佳节清明桃李笑，野田荒冢只生愁。

    雷惊天地龙蛇蛰，雨足郊原草木柔。

    人乞祭余骄妾妇，士甘焚死不公候。

    贤愚千载知谁是，满眼蓬蒿共一丘。

    

    清明

    【宋】王禹

    无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。

    昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。

清明祭扫饮食风俗
再过几天就是清明节了，清明节在古代是祭祀性节日。一般人家要用四碟六碗时馐清酒祭奠祖先，祭毕，家人和应邀来的亲戚共享酒食，叫做“吃清明”。

    唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。清明前一天为古代的寒食节。古人为纪念春秋时被晋文公烧死的介子推，实行禁火冷食，要到清明日的中午才能重新举炊。　

    “子推馍”，又称老馍馍，类似古代武将的头盔，重约250-500克。里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子，顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”，未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃，也最受他们喜欢。父母用杜梨树枝或细麻线将各种小面花串起来，吊在窑洞顶上或挂到窗框旁边，让孩子们慢慢享用。风干的面花，能保存到第二年的清明节。做面花是陕北妇女的拿手好戏。她们用自己灵巧的双手，能将发了酵的白面捏成各种形状的面花。工具只是梳子、剪子、锥子、镊子等日用品，辅料则是红豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出来的面花栩栩如生，犹如艺术珍品，令人爱不释手，舍不得马上吃掉。

    “子推馍”和面花除了自己食用，还用来馈赠亲友。母亲要给当年出嫁的女儿送，称为送寒食。农村孩子给自己老师送，让离开家门独自在偏僻的山乡小村教书育人的园丁分享节日的美食。清明节寄托了我们对祖先的怀念，对烈士的敬仰；“子推馍”加深了人们温馨的亲情和真挚的友情。人们在清明节吃冷食青团，并用青团祭祀祖先。上海人在清明前后有吃青团的食俗，这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一两日，还特定为“寒日节”。

    古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。

    《吴门竹枝词》诗：“相传百五禁烟厨，红藕青团各祭先。”这里所说“百五”，是指冬至到寒食为105天。江南田野，清明时节荠菜花香，人们要挑荠菜做馄饨过节。浙江绍兴人清明扫墓时要做黄花青果糕作供物，这种食品是采用一种菊科野草的嫩叶捣烂去汁和粉做成，儿童喜食。绍兴人扫墓的时候，喜欢在田间采取草紫（野菜）的嫩茎煮食，味似豌豆苗，是一种田家菜。我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品。香脆精美，古时叫“寒具”。《齐民要术》记载：“环饼一名寒具……以蜜水调水溲面。”北宋著名文学家苏东坡曾作《馓子》诗云：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”清明节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。

    现在流行的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料。南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤其以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。 四川成都一带有以炒米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。旧时，在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云：“‘欢喜庵’前欢喜团，春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽，偏有多人醉脚盆。”枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。古人为适应寒食禁火冷食的需要，还创造了一些其他食品。如蜀人逢到寒食，用麦草捣汁作青粉团，乌桕汁染乌饭作糕；北京人用香椿芽拌面筋、嫩柳叶拌豆腐，作寒食食品。我国南北各地在清明佳节还有食鸡、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养的地方风俗食品的习俗。 　■文/朱闻慧　

清明节是个崇敬的日子。

``这个放假的日子，我早就知道了哈 ···  怎么写开诗文来了啊···