]xuq2MU,l 我县具有千年的葡萄种植历史,是全国闻名的"中国葡萄之乡"和"中国葡萄酒之乡".早在光绪年间,我县的白牛奶葡萄就破定为宫延贡品和国宴佳品,龙眼葡萄曾被郭沫若先生誉为"北国明珠
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]xuq2MU,l 八棱海棠果早摘呈乳白色，叫白海棠；晚收红中透紫，叫红海棠。无论是白海棠，还是红海棠，都是做罐头、制果脯、蘸冰糖葫芦的上好原料
]xuq2MU,l ]xuq2MU,l ]xuq2MU,l 怀来县西八里乡是省菜蓝子基地,尤以大蒜最负盛名.西八里大蒜不但在北京、张家口、内蒙享有盛名，在市场上俏销，还被港商输运到日本、加拿大和美国。
]xuq2MU,l ]xuq2MU,l 西八里大蒜系紫皮蒜种，蒜头大，分掰少，肉白晰，汁辛辣。据说一位北京的名厨师如果没有西八里的大蒜，就做不出好菜。西八里大蒜不但是家庭生活不可缺少的调味器，而且具有特殊的医药价值，它含有大蒜素等抗菌物质，可以抵抗十多种有害细菌。《本草纲目》中记裁，紫皮大蒜有散痛肿，除风邪，杀毒气、祛风温…………………………
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