前，经国家质检总局审查批准，张家口“蔚州贡米”(蔚州小米)正式成为国家地理标志保护产品。这对原产于张家口市蔚县范围的贡米和小米产品，将实施地理标志产品保护。
_Y=>^K]9K _Y=>^K]9K 蔚县特殊的土壤、气候和耕作条件，是谷物杂粮生长的最佳环境。特别是所产小米久负盛名，早在明清年间就作为全国“四大贡米”之一进贡朝廷。专家称，蔚州贡米是用蔚县优质谷子经传统工艺和现代技术加工而成的一种优质保健、滋补、营养食品。米粒均匀，清洁度高，质地晶亮，粘甜可口。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素等多种营养物质。历经良种引进和品种更新，这县现在形成了以张杂谷5号、东方亮、大白谷主打的贡米品种，基地面积发展到12万亩，其中绿色贡米基地占到1/4。年产优质贡米、小米6000余万公斤，产品畅销京津沪石等大中城市超市。上世纪九十年代，“蔚州”牌贡米被中国保护消费者基金会认定为可信产品，获得中国绿色食品标志。
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