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蔚县:二十三是小年,麻糖把嘴粘。 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-01-26
“小年” 也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶,由于各地风俗,被称为小年的节日也不尽相同。北方大部分地区称腊月二十三的祭灶节为小年,在蔚县民间即以这一天为“小年”,是祭灶、扫尘的日子。 n T|WJ%  
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    二十三,麻糖把嘴粘。在这一天,每家每户都要举行祭灶仪式,祭拜灶王爷。供品主要就是麻糖,这是一种家乡人土制的糖,原料是甜菜或小米。甜菜做出的麻糖颜色呈棕黑色,小米做的麻糖则是乳白色,品相要好得多。它们共同的特点便是筋、粘,拿在手里粘手,吃在口中粘牙。用麻糖做供品,是希望这粘筋的麻糖能粘住灶王爷的嘴,从而“上天言好事,下界保平安”。 n T|WJ%  
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   也有说腊月二十三这天晚上,要送“灶王爷”上天。这天晚上,在“灶王爷”的供桌上摆上草、料和水,以及麻糖等供品,香炉里插上三炷点燃的香,把“灶王爷”的牌位从神龛里撕下来,用火点燃焚烧,屋内香烟缭绕,纸灰飞扬,然后把甘草、料豆和水泼向灰里。意思是用甘草、料豆和水把“灶王爷”的坐骑喂饱、饮好。麻糖是“灶王爷”最爱吃的东西,吃了人家的嘴软嘛,他满嘴嚼着甜甜的麻糖,骑马飞奔到天宫,自然就会“上天言好事,回宫降吉祥”了。 n T|WJ%  
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   民谚又云:二十三,大炒干。在蔚县,小年这一天也是炒干果的日子。当然随着现代人们物质生活和消费水平的不断提高,大多数人选择买现成的了。 n T|WJ%  
过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。直至年底,举行结婚典礼的特别多。民谣有"岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房"的说法。 n T|WJ%  
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[ 此帖被五台一散人在2011-01-28 21:20重新编辑 ]
倾听可以使他人感受到被尊重和被欣赏。
卡耐基曾说:专心听别人讲话的态度,是我们所能给予别人的最大赞美,别人将以热情和感激来回报你的真诚。

只看该作者 沙发  发表于: 2011-01-26
我都不知道多少钱没吃过麻糖了,想吃
一座城一个人一生心疼、、、

只看该作者 板凳  发表于: 2011-01-26
用麻糖做供品,是希望这粘筋的麻糖能粘住灶王爷的嘴,从而“上天言好事,下界保平安”。

只看该作者 地板  发表于: 2011-01-26
非常对
陶玉国

只看该作者 4楼 发表于: 2011-01-26
看,绝发............................香( ⊙ o ⊙ )啊! ]S% (l,  
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[ 此帖被五台一散人在2011-01-26 10:36重新编辑 ]
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只看该作者 5楼 发表于: 2011-01-26
耐两张大点的麻糖和杏疙瘩是我照滴满
欢迎五湖四海的朋友们通过蔚县8大峪——来蔚县800庄堡——赏蔚州8景——逛蔚县8大集镇——吃蔚县8大碗!

只看该作者 6楼 发表于: 2011-01-26
引用第5楼五一天下于2011-01-26 11:17发表的  : !L-.bve!  
耐两张大点的麻糖和杏疙瘩是我照滴满[表情] !L-.bve!  
!L-.bve!  
!L-.bve!  
在这网络上,蔚县话也说得这么地道,够意思! !L-.bve!  
!L-.bve!  
小年到,提前给您拜年了,祝您在新的一年万事如意!
1条评分
五台一散人 金钱 +10 非常感谢曲老师。也祝您春节快乐、身体健康、万事如意! 2011-01-26
轩辕黄帝说:“播之于天下而不忘者,其惟道矣!”

只看该作者 7楼 发表于: 2011-01-26
回 5楼(五一天下) 的帖子
我从空间相册搜的,啊呀,又侵犯知识产权啦
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卡耐基曾说:专心听别人讲话的态度,是我们所能给予别人的最大赞美,别人将以热情和感激来回报你的真诚。

只看该作者 8楼 发表于: 2011-01-26
一座城一个人一生心疼、、、

只看该作者 9楼 发表于: 2011-01-26
哈哈,吃完了不许骂人,骂人就粘嘴,小时候让家长给吓的不敢吃,嘿
开心快乐每一天

只看该作者 10楼 发表于: 2011-01-26
今天你麻糖了没有
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只看该作者 11楼 发表于: 2011-01-26
  

只看该作者 12楼 发表于: 2011-01-26
如果说腊八是春节开场的锣鼓,那么小年就是大年的序幕。
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只看该作者 13楼 发表于: 2011-01-26
今年吃不到了!
一个人的世界,一个人的精彩!

只看该作者 14楼 发表于: 2011-01-28
百度可见,榜上有名。 34z+INkX  
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只看该作者 15楼 发表于: 2012-01-12
铁锅龙骨说快了过小年呀,又是一年二十三,麻糖把嘴粘!
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只看该作者 16楼 发表于: 2012-01-16
一趟买麻糖,中午包饺子
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只看该作者 17楼 发表于: 2012-01-16
惹忌灶来满 VSZ6;&2^  
就不叫嫁人滴闺女回娘家拉

只看该作者 18楼 发表于: 2012-01-16
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