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三九四九,冻破碌碡;腊七腊八,出门冻煞! [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-01-09
— 本帖被 五台一散人 执行加亮操作(2011-01-09) —
     今天是中国传统农历年中三九的第一天,进入三九,天气真正地寒冷起来,正所谓冷在三九。这几天西北风还将继续下去,寒冷的感觉依然明显,外出的朋友应穿羽绒服,三九四九冰上走,要说一年中最冻的天气,就要算这几天。三九到了,大家应多加强锻炼,这样不仅能增强体质,还能锻炼人们不怕严寒的坚强意志。“冬练三九,夏练三伏。”意思是不管天气多冷或多热,都应坚持体育锻炼,这样才能使身体更好地获得“顺四时、适寒暑”的能力。 u9-:/<R#}y  
  蔚县人常说:三九四九,冻破碌碡,形容天气之冷,有的朋友可能不知碌碡是何物。 u9-:/<R#}y  
  它又称“碌轴”(liùzhou) ;石制的圆柱形农具用来轧谷物,平场地。农村生产工具的一种,样子就像一个放倒的铁桶两端各挖一个小坑,用明矾作粘合剂,将铁碗儿粘在上面,成为两个轴承一样的东西,然后用木框或者铁框套上,用骡马拉着,用来轧地或耕作。碌碡是圆柱形的,一端略大,一端略小,宜于绕着一个中心旋转。 u9-:/<R#}y  
说冻破碌碡自然是夸张的,记得十几年前的一个冬天,家里也是这个时候几天没人,由于忘了放水,倒是把水缸冻破了。 u9-:/<R#}y  
看看这就是碌碡 u9-:/<R#}y  
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我今年秋天去柏树乡王家庄见到的农民朋友赶驴打场用的碌碡 u9-:/<R#}y  
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     腊七腊八,出门冻煞。今天是腊月初六,后天就是腊八节了,按照老习俗,腊月初八这一天又被视为春节的前奏,是开始准备过春节的日子。“老太太你别烦,过了腊八就是年”,在蔚县腊八节要吃腊八粥,估计这个习俗流传很广,金庸先生的《侠客行》就有龙木二岛邀众侠客赴侠客岛吃腊八粥的描述。 u9-:/<R#}y  
   腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。 u9-:/<R#}y  
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  记得我小时候父母在腊八这天一定要起个大早,做好香喷喷的腊八粥,还有豆芽菜熬冻豆腐,然后喊我起床,并对我们说太阳出来后还没起床就要‘红眼’于是我和姐妹们赶紧起床,吃粥前要给门划子上放上一些,说是小孩子们就不冻手脚啦,记得吃过腊八粥后我们还要到河里刨‘腊八冰’吃,这个传统一直延续下来了,每年腊八我也做腊八粥。 u9-:/<R#}y  
   后天我得早早起做粥,并喊儿女赶快起床:孩儿们快点起,小心红眼啊! u9-:/<R#}y  
  
1条评分
风声 金钱 +10 优秀文章 2011-01-09
倾听可以使他人感受到被尊重和被欣赏。
卡耐基曾说:专心听别人讲话的态度,是我们所能给予别人的最大赞美,别人将以热情和感激来回报你的真诚。

只看该作者 13楼 发表于: 2012-01-03
节气不饶人,今天果真像个数九天。

只看该作者 12楼 发表于: 2012-01-03
天气又冷了,提醒朋友们穿的厚点,今天是农历兔年十二月初十,注意防寒
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只看该作者 11楼 发表于: 2011-01-10
明天都记住吃腊八粥( ⊙ o ⊙ )啊!
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只看该作者 10楼 发表于: 2011-01-09
我每年都不怎喝,就是懒的熬,老家的腊八粥好喝。
梅姐

只看该作者 9楼 发表于: 2011-01-09
这天气就是不一般,冷啊,感冒了。

只看该作者 8楼 发表于: 2011-01-09
腊八节到了  去年就没喝上腊八粥  今年一定要记住。
新年新希望!
只看该作者 7楼 发表于: 2011-01-09
天寒地冻三九天,色香味美腊八粥
1条评分
五台一散人 金钱 +10 好句 2011-01-10

只看该作者 6楼 发表于: 2011-01-09
   农历十二月初八,俗称腊八,很多地方在这一天都要熬腊八粥。以前人们对腊八粥的做法很是讲究,我自小生活在蔚县,北方的腊八粥米,豆,枣三样一般不会缺席,其他就随意。腊八以后,人们总要忙碌一阵、逐渐烘托出节日的气氛,自此以后年的味道会愈加浓烈…… TV)bX  
转一个腊八粥做法 原料: TV)bX  
红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(根据自家人口配比即可)。 TV)bX  
TV)bX  
做法: TV)bX  
1、红豆,玉米提前泡3-4小时。 TV)bX  
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2、其他材料混合洗净。 TV)bX  
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3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。 TV)bX  
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只看该作者 5楼 发表于: 2011-01-09
看来没人关注腊八粥
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只看该作者 4楼 发表于: 2011-01-09
回 3楼(晴空) 的帖子
是不是准备回家,吃腊八粥。
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只看该作者 地板  发表于: 2011-01-09
今天是够冷的 昨天车站等车给我冻坏了
生活就像一杯白开水.

只看该作者 板凳  发表于: 2011-01-09
民俗

只看该作者 沙发  发表于: 2011-01-09
民间歌谣
陶玉国
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